畑で相変わらずニョキにょき巨大化しているアーティチョーク。
その成長の早さに畑にゆく度に、わぉっ！と口を開けて驚いてしまうのです。
果たしてあの大きな葉っぱは間引かなくてよいのか・・・・？
うぅぅううぅぅぅん・・・・・・。
研究のしがいがある植物なのです。

さて、これまでに色々と我が家で考えてみた（と言っても切って混ぜるだけ・・）レシピを紹介してきました。

今日はアーティチョークとアサリのクリームパスタです。
一緒にスーパーおばあちゃんと住んでいる方は
調理時間６分で出来ます！

【材料】
Ａ）いつもの様にスーパーおばあちゃんが茹でておいてくれたアーティチョーク
Ｂ）スーパーおばあちゃんが茹でておいてくれたキヌサヤ
Ｃ）昨日ご近所の方が浜名湖で潮干狩りしてきてくれたアサリ
（スーパーおばあちゃんが昨日夕食にとても美味しくバター炒めにしてくれたものの残り）
Ｄ）生クリーム



Ａ）の茎・ハートの部分とガクの柔らかい部分を適当な大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを温め
Ａ）Ｂ）Ｃ）を炒める

生クリームを入れる。

茹で上がったパスタにかける。

出来上がり♪

味付けはスーパーおばあちゃんが
あさりのバター炒めに使ったバターのみ！
アーティチョークの味が引き立つパスタが出来ました。

おばあちゃんの下ごしらえのお陰で
たった６分（パスタを茹でてる間）で出来るパスタ。

お試しあれ。