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生そば

北海道江丹別産玄そばを石臼で挽いたそば粉を使用した生そば。
1人前125g、145円(税込)より、限定生産のため前日までに
ご予約してください。



3月の製造予定



3日水曜日     6日土曜日  
 10日水曜日    13日土曜日
17日水曜日 20日土曜日
24日水曜日 27日土曜日
31日水曜日


生うどん

国産小麦100%と戸田の塩で製造しております。

3月の製造予定


3月8日 月曜日 3月22日 月曜日


製造予定数に限りがありますので、
1人前125g 116円(税込)より承ります。









6月10日 日曜日 だったんそば(生麺)を製造販売します。
1人前 125g 250円(税込)限定40人前 
ご注文は電話でお願いします。



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山形産そば粉で生そばを打ちます。
販売日3月26日 月曜日
限定30人前
1人前125g 185円(税込)
締め切り3月22日 木曜日

掲載の写真のように藪そば系の色の濃い麺です。

ご注文はメールまたはお電話でお願いいたします。
※メールでのご注文には必ずこちらから返信いたします、返信のない場合はご面倒ですが再度またはお電話でご注文ください。



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最近そば好きに注目を集めている、茨城のそば。
全国の収穫量は北海道に次いで堂々2位なんです!
今回は100%常陸秋そば(石臼挽き)そば粉で新生そばを打ちます!
とても上品な香りの高いそばです、そば湯もぜひお召し上がりください。
1人前125g230円(税込)限定30人前 販売日12月10日 日曜日
ご注文は電話、メールでお願いいたします。




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06/10/14: 新そば入荷


十月十八日製造より新そば粉に変わります。
今年は天候に恵まれ良質のそばが育ちました。
季節の香りをお楽しみください。



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