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長い間皆様にかわいがって頂きました寿司懐石 西庵は23年6月に閉店いたしました。
尚新店舗は下記の場所に移転営業しています。
ご迷惑をお掛け致します。」
庵主 伊藤哲也


新店舗情報 

美食倶楽部 蓮 Ren

静岡県 沼津市 上土町 12  東方ビル2F

055−962−7160

蓮 Renブログ  


http://www.numazu-r...

コメント

渋谷 克弘 さんのコメント

伊藤店長 お久しぶりです。

懐かしく故郷に戻って参りました。

お願いがあります。このcommentを見ましたら↓返信願います。
12/06/27 08:18:20 PM

美食倶楽部 蓮 さんのコメント

渋谷さん、お久しぶりです。お元気そうですね。

12年営んだ西庵を閉め、新たに沼津市上土町で美食倶楽部 蓮 Renをオープンしました。
近くにいらした際は、是非お立ち寄りください。

沼津市上土町12 東方ビル2F  美食倶楽部 蓮 Ren 

055−962−7160
12/07/02 04:16:57 AM

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皆様より多くの問合せをいただいています。

そろそろ公開するときなのかな〜〜




新店舗詳細を公開いたします


新店舗名  美食倶楽部  蓮  Ren 

http://www.numazu-r...


新住所   沼津市上土町12 東方ビル2F

TEL     055−962−7160

店主     伊藤 哲也

店舗制作   カーポス工作所  森岡氏

http://www.karpos.c...


グランドオープン  2011・8・4 17:00

ご予約をお願いいたします。



新店舗より見える借景です。

沼津の狩野川を見ながら優雅な時間が過ごせる空間をこのたび作りたく、12年間皆様に育てていただいた北口の西庵を閉め13年目の新たな挑戦をしたく、新店舗を創り上げています。

沼津の食文化に新しい風を入れる為にこのロケーションをいただきました。

これからより一層新しい料理・新しい情報・新しい文化を皆様に発信できる

お店を創りたいと思っております。


何卒よろしくお願いいたします。




美食倶楽部 蓮 Ren

伊藤哲也

コメント

五月猫 さんのコメント

もしや・・・・夜だけっすか?
11/07/17 10:33:38 PM

寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント

こんばんは、昼の営業は前日完全予約です。

お願いいたします。
11/07/18 12:36:53 AM

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一生懸命な人が輝ける店
料理の経験やお客様との出会いなど
あなたがここでしか体験できないことが
沢山あります

[正]調理・接客係責任者
[正]調理見習い
[パ][ア](1)接客 (2)調理(補助)

給与・収入
[正]調理・接客係責任者・月給18万〜25万円 [正]調理見習い14万〜16万
[パ][ア]時給850〜1000円

経験者優遇いたします

勤務スタート
時間帯[正]10:30〜23:00(休憩有)シフト制
    [パ][ア]10:30〜14:00  17:00〜23:00*時間応相談
    週2〜3日以上できる方歓迎

休日[正](日曜日)シフト制  夏季・冬季等有


待遇 交通費規定支給、制服貸与、食事付、各種保険完備、
    車通勤可、経験者待遇、使用期間あり
    資格・免許取得支援有(フグ調理師・調理師免許)

    [正] 昇給有、 [ア]正社員登用有

応募  まずはTELください。*見学OK

事業  日本料理、寿司懐石、手打蕎麦

店主から 7月中旬に沼津駅南口、上土町、東急ホテル横に移転します
       きっとあなたが輝ける場所がここには在ります。
       沼津に西庵ありと言ってもらえるお店を作りたいと思っています
       あなたの力を貸してください♪


055−922−7110

沼津  西庵  伊藤哲也 



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東日本大震災の影響を受けた皆様に、お見舞い申し上げるとともに、

亡くなられた方々に、一同心よりお悔やみ申し上げます。

大震災以来「今私たち料理人に出来る事」と言う観点で、

義援金や節電協力等、各店・個人レベルで実施してまいりましたが、

沼津で飲食に関する仲間で協力し、何かお役に立つことは無いかと模索いました。

この度、静岡ガス様のご協力で、施設を提供頂く機会に恵まれ、

今回、チャリティー料理教室を開催させていただく運びとなりました。

売上金は、全額をSBS静岡新聞社を通じ、救援金として寄付させて頂き、

当日は震災遺児に対する募金活動を実施させていただきます。



開催日時 平成23年4月28日(木)

会場    静岡ガスエネリアショールーム柿田川 (サントムーン柿田川 シネマ棟1F)

時間 昼席 11:00受付              夜席  17:00受付
        11:30分開始                 17:30分開
        14時終了予定                 20時終了予定

                 (計画停電に伴う時間変更あり)


募集人数  昼 30名・夜 30名  先着順  

会費:   \4000ー(救援金)

加盟店 
      フレンチ  レストラン ラセール
      フレンチ  レストラン ヴェルジュ
      フレンチ  レストラン ラ・フェーヴ
      イタリアン レストラン カスケード
      日本料理 沼津  西庵
      洋菓子   旬彩創菓菓南
      紅茶    teteria

 以上7店舗の沼津を代表する料理人たちの共演です

昼席  デモンストレーション  西庵      伊藤料理長
                   ヴェルジュ   河合シェフ
                   菓南      大嶽シェフ

夜席  デモンストレーション   西庵     伊藤料理長
                    ラセール   平舘シェフ
                    菓南     大嶽シェフ

   以上のシェフ達による料理教室


料理内容   西庵       冷製料理
         ヴェルジュ   スープ
         カスケード   パスタ
         ラセール    魚料理
         ラ・フェーヴ   肉料理
         菓南       デザート
         紅茶       teteria(紅茶のレクチャー)
      
        以上の料理内容です


又各企業・個人様に多くの協賛・協力を募集しております

企業・個人様に協賛・協力を募集しております。


協賛品、募金、6店舗の(1000円券×5枚+割引券)お食事券の購入(5000円〜*全て寄付金です)で上記店舗でご購入ください)をよろしくお願いいたします。






申込・問合せ 
     代表窓口  レストラン ラセール 沼津市大岡日吉1706−2
              
             055-951-4410(ラセール内 チャリティー事務局)


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世界最大級の東日本での大地震

この度の地震で亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。


今私たちにできることは資源を無駄にしないこと

明日の計画停電での節電は当然のことです

1人でも多くの方が救出されることと、一軒でも多くの家族の安否が確認できることを願います。



私個人的には私の父の実家が宮城県気仙沼 大島なのでいまだに連絡が

取れていません。

TVで何度も報道されているように津波、大火災の様子が映し出されるたびに

心痛くなり、また何もできないことに力の無さを痛感しています。


今後お店の営業も余儀なく休業することも御座いますのでご了承くださいませ


私たちできること、料理人ができること、きっと小さいことかもしれないが

料理人だからできることを今後考えなければいけない。



お問い合わせ 西庵  055−922−7110
          店主  伊藤 090−1823−8752


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