今年の恵方は南南東です。お客様からの注文で作りました。中具は上から鯛のおぼろ、椎茸、玉子、干瓢、午ボウ、ハス、小海老の佃煮、芹、を巻きました。
私が東京にいる頃には節分に恵方巻きを食べるという行事はなかったはず。
元々は関西の季節行事だったはずが、今ではコンビになどの普及であっという間に関東でも見られるようになりましたね。

ま〜それにしても、鬼は〜外、福は〜内ってここ数年やってなかったな。

南南東向いて一言もしゃべらないようにと思っていたら
思わず「美味しい〜」っていっちゃった。

今年も一年無病息災でいられますように〜