最近全然更新をすることができなく

料理を作っていないわけでもなく、自分で感動するような料理を作っているはずなんだが、なかなか更新できないでいたな〜

てな事で、今日は夏といえば鮎から離れ、鮑料理と思ったが、結局料理する前の鮑しか取れなかった。

今日のおまかせ料理は、鮑と冬瓜のマツタケ餡かけだった。

お客様の顔がほころんでいた。

忙しさのあまり、忘れていたわけではないが、感動してもらえる料理を作ってないのかも？
自分が楽しんでいないのかも？

と問いかける自分がいた。

イケないイケない、周りに振り回されている自分に気がついた