08/04: 鮎の姿鮨
コメント
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
かしわぎさん〜こんにちは、
久しぶりに作りましたよ〜
でも昔はこんな仕事当たり前にしていたんですけど
最近は、料理を知らないんですよね〜
見た目で残すんですよ〜
残念ですよね。
そうするとわかってくださるお客様と楽しんでくださるお客様にしか作らなくなっちゃうんですよね。
でもそれっていけないですよね。
久しぶりに作りましたよ〜
でも昔はこんな仕事当たり前にしていたんですけど
最近は、料理を知らないんですよね〜
見た目で残すんですよ〜
残念ですよね。
そうするとわかってくださるお客様と楽しんでくださるお客様にしか作らなくなっちゃうんですよね。
でもそれっていけないですよね。
08/09 14:21:53
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投稿者 seian
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かしわぎ さんのコメント
お見事です