01/31: 錫のちろりで大人の時間を!!
錫の酒器を手に入れました。お宝が一つ増えました。
ちょっとここで錫に関して触れてみましょう!!
錫の酒器は、イオン効果が高く、酒をまろやかに美味しくするといわれています。
錫は、古くから宮中の御神酒徳利などに重用されてきており、中国薬学の古書には、井戸の底に錫板を沈めて水の浄化を計るとあります。
銅や錫は、熱伝導率が高く保温性も優れているため、早く燗がつき冷酒も涼やかに引き立ちます
鍋を囲んで錫のちろりで色っぽくのみたいですね!!
ちょっとここで錫に関して触れてみましょう!!
錫の酒器は、イオン効果が高く、酒をまろやかに美味しくするといわれています。
錫は、古くから宮中の御神酒徳利などに重用されてきており、中国薬学の古書には、井戸の底に錫板を沈めて水の浄化を計るとあります。
銅や錫は、熱伝導率が高く保温性も優れているため、早く燗がつき冷酒も涼やかに引き立ちます
鍋を囲んで錫のちろりで色っぽくのみたいですね!!
コメント
Yoshimura さんのコメント
ごぶさたしてます。
素敵な酒器ですね、画像をアップにするとずいぶん肉厚に見えますね、どんな手応えなんでしょうか。
酒に合った器を考えるのも楽しみですが、これを見ると器に合った酒を探してみたくなりますねぇ・・・
特にカップが映す光が魅力的です。今日の様に寒い夜はこのカップに適度な燗酒でゴクリと呑めたら幸せでしょうね。
また近いうちにお邪魔します。
素敵な酒器ですね、画像をアップにするとずいぶん肉厚に見えますね、どんな手応えなんでしょうか。
酒に合った器を考えるのも楽しみですが、これを見ると器に合った酒を探してみたくなりますねぇ・・・
特にカップが映す光が魅力的です。今日の様に寒い夜はこのカップに適度な燗酒でゴクリと呑めたら幸せでしょうね。
また近いうちにお邪魔します。
01/31 22:17:55
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
MARUさん、Yosimuraさんこんばんは、
食いつき早いですね〜
来て見て使ってください。
さ〜誰が一番先に使いますから〜
食いつき早いですね〜
来て見て使ってください。
さ〜誰が一番先に使いますから〜
02/01 01:45:40
MARU さんのコメント
こういうネタは「入れ食い」です(笑)
私はたぶん出遅れて100番目くらいかと<^^;>
私はたぶん出遅れて100番目くらいかと<^^;>
02/01 16:48:01
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投稿者 seian
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MARU さんのコメント
ごめんなさい、最初読めませんでした(自爆)
銅とはまた違った風合いですよねえ。
ステキ!触ってみたいです。