「利休かけ」って　何？何？

写真もビューティホ・美味しそうでございます。

ゴマのことですよ。
春らしい黒皮南京ですね。

すみません、私も「利休かけ」がわからなくて、
コメントできませんでした。はずかしい..
五月猫さん、聞いてくれてありがと〜！

ＭＡＲＵさーーん　ちょっとずるいなぁ(^.^)
専門用語なんて　知らない言葉の方が多いと思うので「聞くが勝ち」ですよね

本当は食べながら・・・「身にしみて覚える」のに
ねぇ

五月猫さん、ごめんなさ〜い！(^_^)
そう、1度食べればもう忘れない！

そうですよね！！食べながらお勉強ですよね。
今の食文化で身にしみながら食べることって少ないですよね。もっと提供する側もいただく側ももっともっと食に対して貪欲になれば和食の素晴らしさが解かるのにね〜。
四季折々の食材が体にもっとも必要かって事も。
何でも聞いてくださいね。
五月猫、ＭＡＲＵさんばかりでなく。
たくさんのお客様が食に興味をもってくれるように
勤めたいですね。

貝ですね。
鮑南瓜利休かけ（って味噌がけですか？）
酒とあいそう

とり貝なんかも、美味しいのでね

自己レスです

コメント読まずに書き込んでしまい
「利休がけ」をまた問合せて
しまいました。

失礼しました

かしわぎさん〜元気そうでよかったです。
お久しぶりです。いいですね、とり貝なんかも。
これから貝類がもっとも美味しくなってきますからね。
楽しみですね。