行きつけのあの店で、試しに頼んでみました。メニューにないけど、きっと常連だから出してくれるでしょう、『裏メニュー』で(￣―＋￣)ニヤリ


さてさて、「お待たせしました」と出てきたこの小皿。


よ〜く目をこらすと、オマールエビ（小エビ。しかも乾燥）にキャビア（ゴマ。しかも白）が地中海風に味付けされて（単に塩こしょう味。）出てきましたよ。


これが常連の裏メニュー、『オマールエビの地中海風キャビア添え、まんがん風』です。お試しあれ(^з^)-☆