昨日は誉富士普及推進研究会へ参加してきました。
私はズケズケといろいろと言ってしまいましたがこの酒米は
2シーズン造ってみてまだまだ可能性を秘めていると実感しております。
今回も前回も60%の純米でしたが今後は様々な仕様(山廃や低精白
等)をしていきたいです。
県内の大学生が作った共通誉富士シールもシンプルでとても良いです。