こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 てつぞう です。(www.tohei-ya.com)

富士山の初冠雪(9/28)から2週間、すっかり夏の姿に逆戻り。
昨年に比べると24日も早かったようです。

当日の朝は、ヒンヤリと季節を感じましたが、ここ数日、汗ばむ
のは私だけでしょうか(笑)


さて、業務用食材のご紹介です。

今回は、
 『煮込みハンバーグ』
です。

毎度おなじみの、テーブルマークのガストロハンバーグを
使いました。
ガストロハンバーグ

130gのズッシリとした食べごたえのあるハンバーグに
カゴメのソースを利用して調理しました。
まるまる入れるより、カットした方がぐっと美味しくなるでしょう。

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