こんにちは!
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋のまる子です。(www.tohei-ya.com)

外出自粛の状況が続いていますね。
おうちごはん、どうしていますか?

東平屋では、期間限定ショップ 『おうちでゴハン』 をオープンしました。

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手料理が一番かと思いますが、毎日毎食作るのって大変。
免疫力を少しでも上げていかないといけないのに、
食事作りがストレスになってはいけません。
適度に手抜きも必要ですよね。

ということで、私も早速注文しました〜♪

「えびピラフ」
えびピラフ

電子レンジ調理、フライパン調理、蒸器調理ができます。
えびピラフ

私は一番手軽な「電子レンジ調理」を選択。

電子レンジ調理の場合、
「凍ったままの商品の袋の中央部に
フォーク等で数か所穴をあけ、
袋ごと電子レンジに入れ、温めてください。」
とのこと。

子供でもできる手軽さですね。
で、子供にやってもらったところ、
「おりゃぁ〜!」と叫びながら
ぷすぷすフォークをさしていました。
ストレス発散にもいいようです。(笑)

できあがりはこんな感じ。
えびピラフ

野菜の彩りもよく、
エビがほどよく入っていて、美味しかったです。
きっとまた買います。


「ソフトカンパーニュ」
ソフトカンパーニュ

この「ソフトカンパーニュ」とても美味しいんです!
外はカリッと、中はもっちり。
弊社がイベントで「あしたかつバーガー」を
販売する時に使うパンです。

ということで、
「あしたかつバーガー」を自宅で作ってみました!

<材料:1人分>
ソフトカンパーニュ×1
あしたかつ×1
レタス 適宜
ソース(私は中濃ソースを使用)
サウザンアイランドドレッシング

1.ソフトカンパーニュを余熱した160℃のオーブンで7分温める。
2.あしたかつを175〜180℃の油で5分間きつね色になるまで揚げる。
3.ソフトカンパーニュを半分にカットし、下のバンズにソースを塗り、
 あしたかつとレタスをのせ、
 レタスの上にサウザンアイランドドレッシングをかけて、
 上のバンズをのせてできあがり!

レタスは最近コマーシャルでよく見る
洗わなくてよいタイプを使用すると楽ですよ。

あしたかつはこれですね。
あしたかつ

できあがりはこんな感じとなりました。
あしたかつバーガー

私は手抜きして、オーブンを予熱せずに7分でやったら、
中がまだ凍っていて、追加時間が必要となりました。。。(反省)
余熱大切です。皆様お気を付けください。


『おうちでゴハン』に載っている商品と、
「あしたかつ」や「みしまコロッケ」等
その他の東平屋の商品を組み合わせて
4000円以上となれば、送料無料となります。

『おうちでゴハン』は業務用食材なので、
お値段も安くなっています。
ぜひ一度のぞいてみてください。
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あしたかつはこちらからどうぞ!